白酒遇冷集体“降度”,能否俘获年轻市场?

发布于:2025-08-05 阅读:0
近期白酒行业遇冷,业绩下滑压力大。在此背景下,酒企集体发力低度酒,试图吸引年轻消费者。不过,低度酒发展面临风味失衡、利润低、竞争大等难题。它能否为白酒行业带来新增量,成为破局关键,值得关注。

2025年,白酒行业深度调整仍在持续。7月,酒企2025上半年业绩预告密集发布,酒鬼酒、金种子酒等业绩大降甚至亏损,茅台、五粮液等龙头也有压力。终端销售不畅、价格倒挂成行业性问题。

白酒行业

在存量竞争时代,酒企急需新增长点,低度酒成发力方向。其年复合增长率达25%,远超行业整体,更契合年轻人需求。

今年酒企低度化更“激进”。度数上,过去主流低度酒在30度以上,如今直逼个位数。五粮液将推29度产品,泸州老窖研发出28度国窖1573,洋河股份计划推10度上下低度潮饮等。参与企业范围更广,积极性更高,浓香、酱香等各类酒企纷纷布局。

低度酒

低度白酒场景化营销也在深入。五粮液开设新潮体验店,汾酒打造“日咖夜酒”快闪店,泸州老窖首创冰JOYS快闪店推广中式鸡尾酒。

但酒企集体低度化并非一帆风顺。20世纪90年代,名酒曾发力低度白酒,因风味差距大,多数产品减产、停产。如今,风味失衡仍是难题,且低度酒毛利率低,会削弱厂商投入热情。

此外,低度酒赛道竞争激烈,已有大量玩家涌入。既有新锐品牌,也有饮料巨头。RIO曾是行业龙头,如今也陷入困境。

年轻消费者

虽然泸州老窖38度国窖1573销售额可观,但多数酒企未将低度酒作为核心大单品。当下白酒行业面临消费代际更迭与渠道变革,“降度”是主动求变。不过,要成为“新增量”,还需在品质、营销和消费习惯上突破。

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标签: 白酒行业 低度酒 年轻消费者

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