康师傅少卖11亿：饮料与方便面业务双双遇冷

8月11日康师傅披露2025年上半年业绩，营收约400.92亿元，同比降2.7%，少卖超11亿。方便面和饮料业务均下滑，主要品类销售额大多下跌。不过归母净利润同比增20.5%。同时，食品饮料等行业其他企业也有新动态。

8月11日，康师傅控股披露2025年上半年业绩，这一消息引发市场广泛关注。财报显示，上半年康师傅营收约为400.92亿元，同比下降2.7%，销售额跌超11亿元；归母净利润为22.71亿元，同比增长20.5%。这是一份“增利不增收”的成绩单，背后是方便面与饮料双主业的全面承压。

先看方便面业务。上半年，康师傅方便面业务销售额同比下滑2.5%至134.65亿元。其中，容器面销售额同比下滑1.3%至67.71亿元；高价袋面销售额同比下滑7.2%至50.92亿元；中价袋面销售额同比增长8.0%至13.72亿元；干脆面及其他销售额同比增长14.5%至2.3亿元。高价袋面的下滑，一方面是因为高端市场被“汤达人”“茄皇”等竞品不断蚕食，这些竞品凭借独特的产品定位和创新营销，吸引了大量原本属于康师傅高价面的消费者。另一方面，康师傅高价面产品创新乏力，未能及时跟上市场变化和消费者需求升级的步伐。而中价袋面和干脆面的增长，是因为下沉市场对价格敏感度显著提升，消费者更注重性价比，它们通过“量大实惠”的策略，成功抢占市场份额。

再看饮料业务。同期，康师傅饮料收入同比下滑2.6%至263.59亿元。其中，茶饮料收入同比下滑6.3%至106.7亿元；水销售额同比下滑6.0%至23.77亿元；果汁销售额同比下滑13.0%至29.56亿元；碳酸及其他饮料收入同比增长6.3%至102.56亿元。在无糖茶这一热门赛道上，康师傅的表现尤为惨淡，其无糖茶产品市占率不足5%，远落后于东方树叶、三得利等品牌。价格策略的失误也加剧了饮品业务的困境，2024年对1L装冰红茶提价1元，引发消费者强烈反弹，导致部分消费者流失。

与康师傅形成对比的是统一企业中国。在上半年，统一食品业务营收53.8亿元，同比增长8.8%。其中，茄皇收入实现双位数增长，汤达人收入实现中单个位数增长，5元以上产品占比达44%，同比提升接近1pct。统一方便面还在“消费升级”，而康师傅的销售呈现出性价比倾向，这可能与康师傅销售规模更大有关。

康师傅面临困境的原因是多方面的。研发投入占比长期低于2%，远低于统一和农夫山泉，限制了其产品创新能力。渠道变革迟缓，在新兴渠道的拓展上落后于竞争对手，如白象食品通过“抖音旗舰店 + 区域定制产品”策略，2025年上半年抖音渠道销售额同比增长200%，而康师傅旗舰店粉丝数不足其1/5。原材料成本下降本应缓解压力，但毛利率提升更多依赖提价而非效率优化，且分销成本增加，吞噬了利润。

不过，康师傅也在积极应对挑战。在产品方面，推出“鲜Q面”“东方食集”等新品，进入无糖茶高端赛道，推出无糖茶新品牌“茶的传人”。在渠道方面，拓展会员店、社区团购等新兴渠道。还签约周杰伦为全球代言人，推出“国潮包装”系列，试图拉近与年轻群体的距离。

除了康师傅，食品饮料行业其他企业也有新动态。汇源发致全体股东及转股债权人的公开信，提醒关注临时股东会。华润饮料发布盈利警告补充公告，预计2025年中期利润同比下降约20%至30%。澜沧古茶发布盈利预警，预计上半年收入同比下降38.5%至40%，由盈转亏。娃哈哈被指出砍掉年销300万以下经销商，引发经销商之间的款项结算问题。悦鲜活官宣周杰伦成为品牌代言人。国产纯牛奶将禁用复原乳，新国标将于2025年9月16日起正式实施。

餐饮行业中，皮爷咖啡称在华业务年均双位数增长，过去三至四年间门店数从47家稳步增长至260余家。RBI注资汉堡王中国逾2亿元，支持本土团队打造新格局，同店销售六季度以来首次由负转正。

时尚鞋服领域，欧定创始人朱家勇表示，中国服装公司在海外普遍处于“拼利润”阶段，应从产品出海走向品牌出海，从低价市场走向中高端市场。旅游出行方面，深圳地铁客流与陆路口岸通关人数双双创新高，上海邮轮经济持续升温。文娱领域，哔哩哔哩电竞在广州成立子公司，涉动漫游戏开发。军事战争电影《蛟龙行动》特别版定档8月30日。

• 转载请注明出处：资讯热榜
• 本文地址：http://www.0451000.com/jrcj/628.html