• 越来越多餐厅抛弃包间,转型求生路在何方?

    越来越多餐厅抛弃包间,转型求生路在何方?

    曾经,包间是中高端餐厅的利润支柱。如今,受禁酒令、商务宴请需求减少等影响,包间生意下滑。不少餐厅抛弃包间,走上街头摆摊,或开发新业务。家庭消费成新主力,餐饮企业正积极转型,在变革中···